Diana's 543

連續幾週陰雨的週末，終於盼來這兩天的好天氣，趁著風和日麗，窩在家裡整理環境，順道把衣櫃的衣服換了季。
忙到一個段落後，老爸一邊裝起可憐，說他很久沒有吃到杏仁豆腐了，都沒人要煮給他吃、一邊又煽動愛吃罐裝水蜜桃的小姪女，說如果我煮了杏仁豆腐，就可以趁機把廚房那一大罐水蜜桃罐頭打開來嗑了！
換做平時我會把它當成耳邊一陣風(不孝女兒無誤)，不過這回的Order簡單又不會花太多時間(是說難的我也不會...XD)，就大發慈悲地成全這對祖孫的願望唄~
我家一向用洋菜條來做杏仁豆腐，所以雖然叫杏仁豆腐，吃起來卻不是軟綿細膩的豆腐口感，反倒是很接近永樂市場的杏仁露喔！

人在青春少年時，做什麼衝動的瘋狂事都可以拿「人不輕狂枉少年」這句話當擋箭牌，殊不知已過了少年時期的青年們，為了捉住青春尾巴，有時也是很衝動瘋狂的......

前兩週朋友送了兩張3天內可無限制搭乘莒光號以下列車的環島票券，為了證明我還有青春的尾巴，也為了一圓去年被颱風吹到無法成行的台東旅遊，拎著一位同樣有環島夢、小我7歲的同事一同出發了！因為票券屆期在即，兩人能空出來的共同時間只有一天，所以就這麼莫名其妙地規劃出24小時內來回台東的計畫(正常人會就讓它過期吧?!)。 

消費時間：2012/11/27
如果說行程自由是我不喜歡跟團的主要因素，那麼第二個因素不做他想，一定是我對美食的怨念。拜訪一個國家只參觀景點、卻不嚐試當地的食物，安捏甘丟?!
網路上傳聞，號稱京都最好吃的親子丼就在鳥岩楼，即使它的位置有點偏僻以致於不是那麼順路，也硬是要繞點小路來拜訪一下~
西陣鳥岩楼

消費時間：2013/3/31
週日難得兩個吵翻天的小孩們都回外婆家去了，老媽開心宣佈她要去做臉「桑幾蕾」，交代我發落老爸的午餐。父女倆人嫌開伙麻煩，手牽手搭了捷運到弟弟推薦的餐廳約會去~
平成十九
台北市南京西路18巷6弄8號 (捷運中山站1號出口左側台北牛乳大王後方第二條巷內)

上週末去了一趟內灣老街，帶回一罐表妹推薦的客家泡菜。原先想拿來當消暑的開胃菜，沒料到這週天氣驟變，涼爽的天氣就足以讓人好吃又好睡。眼看著計畫趕不上變化，就是乎心一橫，就讓它和豬肉一起搭檔演出，亂炒一通拿來當主菜~


材料：客家泡菜150g、蒜頭2~3瓣、洋蔥1/2個、豬後腿肉(或火鍋肉片)150g

老媽的友人送了一些紅糟，聽老媽不斷稱讚它是正港福州人親手釀製的好貨，卻沒見她有想動手做料理的意思。突然想起「跟阿嬤學做菜」書裡有一道『張家紅糟肉』，和一般用炸的方法不同(我超討厭處理油炸後剩下來的油啊！)，看來簡單、剛好家裡也有材料，就來試試看囉~

參考食譜：「跟阿嬤學做菜」P.14『張家紅糟肉』，謝謝挑食識食的榮星川菜館老奶奶─林美秀女士。

抵達京都的第一天，不巧是個下雨的壞天氣，即使看到旅館門口公告各賞楓名所楓葉見頃，但淅瀝嘩啦的雨勢，仍阻卻了我們賞楓的好興致。仗勢著自助旅行的行程自由，當天就逛了逛錦市場和藥妝店。第二天出門前看了天氣預報，今天降雨機率約在50~60%，於是選擇了相對之下楓葉較不出名的北野天滿宮和金閣寺揭開賞楓序幕，也許是因為期待不高，反倒有意想不到的驚喜呢!
北野天滿宮
京都市上京区馬喰町 北野天満宮社務所
交通方式：市バス10、50、51、55、101、102、203「北野天満宮前」/ 京福電車白梅町

從小我就對海帶海菜海藻類的食物特別有愛，昨晚經過黃昏市場時發現海龍的蹤跡，一包約半斤附上九層塔和辣椒NT$20，所以只考慮了兩秒就買回家試試囉！老闆看我一臉廚房新新手的模樣，還特地交代我記得要放點黑醋會更美味，揪甘心ㄟ啦！

食材：海龍300g、蒜頭2瓣、薑片1~2片、薑末少許、九層塔一小把、辣椒少許(可加可不加)
調味料：醬油1大匙、醬油膏1大匙、糖1茶匙、黑醋1小匙、水半碗

搬新家的第一篇美食文，就決定獻給我的愛店之一：「村子口」。其實它雀屏中選的原因很簡單，只是因為我恰巧昨晚在那邊吃飯~
村子口
台北市松山區八德路三段12巷52弄34號
02-25796455

終於，要在今年9月踏上夢想中的歐洲囉！
身為一位阮囊羞澀的「行李箱客」，為了行程中必要的奢華享受，雖不必克勤克儉以最低價為原則，倒也要能省則省、在行程順利的狀況下，挑選最划算的方案。
那麼，就來談談這回機票比價的經驗吧！